Nsala sup adalah salah satu yang paling
Catering yang enak hanya di Catering di Jakarta |
Nsala sup tidak dikonsumsi sendirian di Nigeria , itu adalah baik disajikan dengan eba , semolina atau ubi ditumbuk .
Jika Anda seorang pencinta makanan Nigeria Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan panci lezat ofe nsala (nama Igbo untuk Nsala sup ) serta panduan lengkap untuk mempersiapkan sangat populer Nigeria ubi ditumbuk .
Nsala juga disebut sup putih, alasannya adalah karena merupakan salah satu dari tiga sup di Nigeria yang dibuat tanpa minyak sawit . Dua lainnya adalah ewdu ( sup Yoruba populer ) dan merica sup .
Yam ditumbuk sederhana untuk membuat , itu hanya tentang memasak dan berdebar ubi jalar dengan mortir tradisional dan alu . resep lebih sulit pada halaman ini adalah sup .
Sup Kebanyakan Nigeria memakan waktu antara 60-80 menit untuk mempersiapkan , yang sama berlaku untuk sup putih. meskipun , mungkin diperlukan waktu kurang jika Anda benar-benar tahu apa yang harus dilakukan .
Berikut adalah bagaimana membuat sup Nsala di Nigeria . Bahan-bahan di bawah ini akan melayani sekitar lima orang selama tiga kali berturut-turut . Sebagian besar waktu kita membuat sup yang akan cukup untuk tiga porsi berturut-turut dan kemudian mendinginkan sisanya .
Pertama , Anda perlu tahu bahwa ditumbuk ubi digunakan untuk mengentalkan sup putih selama persiapan. Sementara sup , setelah persiapan juga disajikan dan dimakan dengan ubi ditumbuk . sehingga Anda dapat mempersiapkan banyak ubi ditumbuk dan menggunakan sedikit untuk mengentalkan sup dan kemudian melayani sup dengan sisanya .
Bahan untuk White Soup
Ikan kering ( dua ukuran sedang)
Tanah Uziza bibit ( 2 Sendok teh )
Daging Choice ( Daging Kambing , Sapi, kalkun atau ayam)
Utazi Daun ( segenggam )
Tanah Crayfish ( satu cangkir )
ubi ( 5 sampai 10 iris ... ukuran kepalan )
Sekitar 1 liter air
Garam dan merica secukupnya .
3 kubus Knorr
Uziza daun
Anda dapat memulai dengan parboiling daging dengan semua bahan yang diperlukan . Saya ingin menggunakan hanya sedikit garam , dua kubus maggi dan bawang untuk memasak setengah matang daging .